Hạt điều là một loại hạt khá phổ biến ở nước ta. Mọi người thường trồng điều để lấy hạt và sử dụng như một loại hạt ăn vặt hàng ngày nhưng ít cái có thể biết được công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại hạt này.
Hạt điều có giá trị dinh dưỡng rất cao
Trong hạt điều có chứa rất nhiều khoáng chất và chất béo đơn không bão hòa… rất tốt cho tim và sức khỏe. Ngoài ra, hạt điều còn được sử dụng để phòng bệnh và chữa bệnh rất hiệu quả.
Những tác dụng tốt cho sức khỏe của hạt điều:
Trồng hạt điều, ngoài việc tạo ra giá trị kinh tế cao và là một loại đồ ăn vặt ngon miệng còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Kẽm, sắt, phốt pho, magie, selenium. Trong hạt điều còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, hóa học thực vật và protein. Vì thế khi ăn hạt điều bạn sẽ ngăn ngừa được rất nhiều loại bệnh tật
Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bệnh ung thư kết ruột có thể được đẩy lùi nhờ sử dụng hạt điều. Cơ thể có thể loại bỏ được những phân tử gốc tự do bằng chất đồng có chứa trong hạt điều. Trong hạt điều còn chứa rất nhiều chất oxy hóa và các chất hóa học thực vật giúp bảo vệ hệ tim mạch và phòng ngừa ung thư.
Trên một tạp chí sinh dưỡng của Anh đã công bố một nghiên cứu chỉ ra rằng trong các loại hạt thực vật có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là hạt điều. Sức khỏe hệ tim mạch có thể được cải thiện rất nhiều bởi những chất chống oxy hóa này.
Theo nguyên cứu của trung tâm sức khỏe Phụ nữ tại Lowa (Mỹ) cũng đã nghiên cứu và phân tích được phụ nữ sẽ giảm được 11% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nếu mỗi tuần 1 lần ăn hạt điều và tỉ lệ này sẽ tăng lên 19% nếu sử dụng hạt điều từ 1 đến 4 lần mỗi tuần.
Như vậy, trong nhiều nghiên cứu khác nhau đã có chung một kết luận, so với những người không ăn hạt điều thì những người thường xuyên ăn hạt điều từ 1-4 lần mỗi tuần sẽ giảm được 37% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Trong hạt điều có chứa nhiều calo không nên sử dụng nhiều cùng một lúc
Magie là một loại chất có tác dụng cân bằng canxi giúp điều tiết thần kinh và cơ âm thanh ở vòm họng. Trong hạt điều lại chứa rất nhiều magie, chính vì vậy ăn hạt điều sẽ cung cấp rất nhiều lượng magie cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, xương cũng có thể chắc khỏe và hoạt động linh hoạt hơn nhờ chất đồng có trong hạt điều kích thích chức năng của enzyme đẩy mạnh quá trình kết nối collagen và elastin.
Nếu trong cơ thể có quá ít magie sẽ làm cho lượng canxi tăng cao điều này sẽ khiến cho hệ thần kinh bị tổn thương. Bạn cũng có thể gặp phải một số triệu chứng như: Đau nửa đầu, tăng huyết áp, mệt mỏi, căng cơ nếu thiếu hụt magie. Cũng đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng magie chính là thành phần có thể làm giảm tần suất những cơn đau đầu và giúp ngăn chặn những cơn đau tim.
Tuy hạt điều có thể mang lại rất nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể nhưng hạt điều có chứa rất nhiều calo vì thế không nên ăn quá nhiều hạt điều cùng 1 lúc để tránh mang lại những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Facebook
